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中餐厅如何通过品牌策划设计打造专属感?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计  时间:2022-01-08
开餐厅,装修很重要,空间的设计更重要。良好的空间设计可以给消费者留下深刻的印象,更可以树立自己独特的品牌形象。对于中餐厅来说,空间设计要考虑的因素有很多,餐厅类别,消费档次,复古或者时尚等。所以,中餐厅设计到底要注意些什么呢?62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
 中餐厅品牌策划62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
01.中餐厅设计的核心是品类定位62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
众所周知,我们的菜系很多,每一种菜系所代表的文化都不一样,同样也需要完全不同的品类定位,然后将所得结果整合进中餐厅的店面设计。将特色菜和本土菜结合起来,做好设计。62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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02.中餐厅设计要适应整体的消费环境62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
许多人认为餐饮店越豪华越好,这样才能让顾客充分感受到商家的诚意,然而,事实往往截然相反,假如我们的饭馆所在地不是有钱人的地方,更多的消费者只是普通人,高级的餐饮空间设计反而会让顾客望而却步,每个人都会觉得这个店的消费一定不便宜。假如目标消费人群主要是年轻人,倒不失为可以考考场设计风格新颖、抓人眼球一些好。62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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03.具有中国特色的文化元素才能称为中餐厅62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
既要做中式餐厅的空间设计,又要把中国传统文化元素融入设计之中。但是中国风也不是一味的浓重、古朴,近几年兴起的新中式非常值得我们学习,既保佑了许多中国传统文化的元素,同时这些元素的设计也不失年轻、时尚的潮流趋势。使消费者置身其中时,不仅能感受到浓浓的中国文化,更能不由自主地将餐厅拍摄照片发到朋友圈,让更多人了解我们的店铺,对于我们餐厅的宣传可谓是大有益处。62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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04.中餐设计要把握色彩的选择62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
为中式餐厅的色彩搭配,仍需有创意,最好是采用较亮的颜色,可根据对比色来搭配。但在搭配时,暖色不能太黄,否则会被视为黄色场所。因此,最好的颜色搭配能突显出餐厅的特色。62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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05.中餐设计要注意搭配62q餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
色彩要考虑自然光,特别是阳光和室内灯光的照射,以及装饰材料不同带来的差异,可以选择同色系的色调,也可以选择不同色系的色调,一般用亮色较好,能使餐厅显得干净、有光泽。简朴中式风格餐厅,现代与古典相结合,粗犷与精致的结合。古铜球门入口处的古铜球镶嵌在钢化玻璃上,不规则造型的收银台酒柜融入了弧形墙面,活动隔板将包间与大厅相连或打开。

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