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餐厅灯光如何设计能够更好的营造用餐氛围感?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计  时间:2022-04-09
餐饮空间内部的照明是整个餐饮空间效果设计的核心元素和灵魂,灯光设计的颜色和营造氛围能够直接影响到客户的用餐,更能刺激客户的食欲,提高营业额。不同的餐厅照明设计颜色给人不同的感觉,可以在特定的空间中产生不同的氛围。mTd餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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照明设计不仅要满足餐桌和操作室桌面的足够照明,还要考虑餐厅的业务类型、规模等级、地理位置等相关因素,创造一个感人的环境。下面鹿与小编为大家分享有关餐饮空间设计过程中内部灯光设计细节。mTd餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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1.照明主要是局部照明。mTd餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
餐厅的照明方式主要是局部照明。桌子上方的灯是灯的点。它增强了整体装饰的美感,调光时也能产生烛光效果。一般使用餐桌吊灯——聚焦桌面,这是携带美味佳肴的地方。通过比较窄的光束角导轨聚光灯设计,可以更好的将灯光准确控制在桌面上,为用餐提供高质量的光效,避免直接照射到顾客身上造成不适,影响用餐情绪。mTd餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
餐厅灯光如何设计mTd餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
2.合理使用照度和色温。mTd餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
餐饮空间内部的照明设计原则一般以高照度、高色温、低照度、低色温为搭配原则。但如果你想创造一个高档的。舒适。就餐厅氛围而言,无论照度如何,最好选择低色温光源。除了色温,显色指数也是一套非常重要的指标。经验表明,一般来说,在高显色指数的暖色照明环境中,菜肴看起来比阳光下更新鲜、更有吸引力。因此,在餐厅餐桌上方的照明设计中,更多的光源将使用高显色光源。mTd餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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3.空间内部灯光设计要明暗相互结合。mTd餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
良好的餐厅照明不仅可以起到照明作用,还可以通过照明和明暗来划分功能区。照明主要集中在用餐区,非用餐区的照明相对较暗。这使得食客的用餐空间更加完整,更据领域性,用餐时的注意力更加集中,不会被来回穿梭的行人打扰。这种区域分隔的照明方式可以节省空间的装饰成本,创造更完美的用餐氛围,也非常方便未来空间的变化和改造。

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