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餐饮全案设计过程中我们如何确保完美的落地?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计  时间:2021-12-09
餐饮全案设计公司认为,餐厅空间的装饰与设计就像一对“欢喜冤家”。餐馆设计追求空间与艺术效果,餐厅装饰也的确追求利益的最大化。那么怎样在两者之间达到平衡,减少施工环节难度,同时确保餐厅设计完美落地就要扎到专业餐饮全案设计公司。0xa餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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餐饮全案设计0xa餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
好的餐饮设计者在创作上,应首先满足整个空间的功能需求。其中包括整个空间功能区域的划分、客流导引路线、菜品传递线路等,都是在最大限度地吸收客流量的前提下,展示设计理念中的艺术效果,每一个优秀的餐饮设计,都是要经过设计方案到实际落地中来。0xa餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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对于任何设计,都要从整体的角度来考虑,以偏概全,忽视整体的设计是不正确的。这样就不能顺利地进入餐饮设计。而且一个真正优秀的餐饮设计需要全案思考,在设计前期,应该理性地分析餐饮目标消费者的用餐习惯、地理优势、餐厅容客率,以及未来几年的发展规划,对餐饮品牌有了全面的认识,从整体角度出发,合理设计方案。0xa餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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此外,全案设计公司认为,设计者和施工队是相互依存、相互成就的,如果对设计和施工队伍的认识偏差,就会导致建筑和设计效果的偏差,由于受施工队伍的技术水平、工期等因素的影响,设计者追求的设计理念落地的效果必然会大大降低。所以与长期合作的施工队伍是保证餐饮设计落地的必要环节。在建设过程中,设计者和施工团队有效地沟通,相互对设计理念的认同高度一致,才能保证餐饮设计的完美落地。0xa餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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做生意的本质就是追求毛利最大化,而对于设计而言,高质量的设计方案也意味着高投入的设计预算。常常是万事俱备,因为预算的原因,不能实现设计的完美落地。为此,我们应寻求平衡,在设计计划与实际预算之间取得平衡。在合理预算范围内,从选材到设计,从墙绘到餐具,最大限度地发挥餐饮设计的影响力。

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