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如何设计自助餐厅吸引消费者的注意力?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计  时间:2022-02-18
餐饮设计有很强的专业要求。特别是随着消费者需求的不断增加,越来越多的餐厅不仅要求自助餐厅设计时尚大方,还要有良好的用餐体验,以更好地吸引顾客。如何设计自助餐厅吸引消费者的注意力?XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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一、自助餐厅设计风格注意事项:XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
1.首先要定位餐厅的经营风格,一家店的名字将与您的装修风格形成一个整体。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
2.餐厅的设计图纸和平面布局分布图非常重要,主要体现在餐厅的卫生间、厨房的布局结构、门头的影响上。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
3.第三个方面是注意餐厅经营的产品,根据定位制定其排气、排水、用电,包括暖风、电、电路等:如烧烤或火锅,排气良好。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
4.注意装修过程中的材料,根据餐厅的定位,选择材料防水、防污措施、防潮等结构,减少装修后的维护,节省成本,比较材料的选择。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
5.装修时要注意餐厅整体风格的协调,从门到大厅、私人房间、座位、酒吧、卫生间、水槽等,反映流线和颜色应集成,所以在装修过程中,如果没有特殊的颜色要求不超过4种。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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二、自助餐厅设计要点说明:XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
1.自助餐厅装修设计的围聚性。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
首先,确定用餐区域的范围。一般家庭空间不大,通常采用开放的模式,一方面可以使用餐区看起来宽敞,另一方面也可以丰富室内景观。为了更好地塑造餐厅的聚集感,可以使用天花板和地板的变化来定义,即使用虚拟空间的设计技术来展示视觉空间的完整性。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
2.自助餐厅设计灯光烘托用餐氛围。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
照明在餐厅的设计中占据着非常重要的环节。在造型上,主要采用垂钓吊灯,辅以聚光灯或筒灯,营造层次分明的“光彩”空间。虽然日光灯照明充足,但苍白的绿色和灰色会使人看起来异常,对冷调环境造成倦怠。因此,日光灯是餐厅不适合使用的灯。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
3.自助餐厅设计配色。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
餐厅的一般颜色搭配应与客厅等空间相协调,因为目前,中国的大部分建筑空间、餐厅和客厅都是相互关联的,所以在视觉连贯性方面,我们应该注意这些空间的颜色统一。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
4.自助餐厅的设计增强了兴趣和灵性。XlP餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
墙上可以装饰一幅或一幅装饰画。优雅的画使人感觉稳定。平静的感觉也可以提高人们吃饭时的食欲。相反,过于刺激、跳动或节奏感强的画不适合挂在餐厅的墙上。

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