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前期餐饮策划是企业进行精准定位的资源整合过程

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计  时间:2021-12-09
餐饮业规划,是餐饮业以精确定位为手法,提升品牌形象,增强企业核心竞争力,扩大盈利能力的系统资源整合。餐饮业规划的主要手段是精确定位,即在企业周边区域内的消费才干和消费习惯,进行充分的调查和系统归纳。62a餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
 前期餐饮策划是企业进行精准定位的资源整合过程62a餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
达到企业供给与客户需求有效对接。提升品牌形象,是餐饮业策划阶段的一种策略,说到底,就是要增强企业的核心竞争力,扩大企业的盈利能力。餐饮业规划工具,是系统资源整合,取长补短,优胜劣汰,优化投入产出比。62a餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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餐饮业经营过程中,餐饮场所的选择是一个十分重要的工作。这个行业经常说“选址决定成败”。餐饮业规划在选址规划中有两个任务:一是根据老练的操作形式寻找合适的方位;二是根据现有的方位,量身定制合适的形状。62a餐饮全案设计-连锁餐厅品牌策划/饭店空间设计-鹿与设计
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无论哪一种,对策划者都是一种严厉的检验。通过对商圈顾客进行深入的调查,对餐饮企业的产品和服务进行包装,使其“商品”能切入到顾客心中。位置,就是为企业提供的产品与服务,在客户心中寻找方向。

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